Préssec de vinya amb vi dolç

Préssec de vinya amb vi dolç
Data d'inici: 
01/05
Data final: 
30/09
Ingredients principals: 
Ingredients: 

8 préssecs de vinya
1 l de vi dolç
25 g de sucre
1 branca de canyella
1 clau d’espècia
1 cullerada de macís (pela de nou moscada)
½ llimona

Preparació: 

1. Peleu i renteu els préssecs. Cobriu-los amb vi dolç i una mica de sucre en una cassola.

2. Afegiu la pela de mitja llimona, la canyella, el clavell i el macís als préssecs. Coeu-ho tot lentament fins que els préssecs es reblaneixin.

3. Serviu els préssecs amb el suc que s’ha fet durant la cocció.

Comparteix Comparteix-ho!