- Els meus productes estan cultivats seguint les pràctiques l'agricultura biodinàmica. Estic en procés d'obtenir la certificació Demeter.
- A més a més del productes llistats, també cultivo bròcoli, remolatxa i de pebrot, en produeixo del verd i del vermell.
Sóc de "Cal Eugeni", el meu avi provinent de Montras (Girona), es va instal·lar al Prat començant amb una petita vaqueria i venent la llet a la gent del Prat. Amb el temps i amb l'ajuda del meu pare, l'Eugeni, ens vam anar introduint en la producció d'horta fins esdevenir l'activitat principal, conreant diversitat de productes hortícoles i convertint-nos en uns autèntics fanàtics de la Carxofa Prat.
Títol Dinàmic 3:
ACCÉS A L'EXPLOTACIÓ
Marques i distintius:
Producte FRESC, Carxofa Prat
Tipus de producció:
Tradicional
Sistema de venda:
Cooperativa
Altres informacions:
També subministrem els nostres productes a restaurants.
Disposem del Certificat de Venda de Proximitat directa i en circuit curt del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
Situada al Parc Agrari del Baix Llobregat, al municipi d'El Prat, la Masia de Cal Tudela, acull de la mà de Cuina Justa, un projecte que vehicula la inserció laboral de persones amb especials fragilitats a través del cultiu de productes agrícoles autòctons i amb certificació ecològica. Un projecte realitzat gràcies a la cessió, per part de l' Ajuntament del Prat de Llobregat, de la masia i els camps.
Títol Dinàmic 3:
ACCÉS A L'EXPLOTACIÓ
Marques i distintius:
Producte FRESC
Tipus de producció:
Ecològica
Sistema de venda:
Altres circuits
Altres informacions:
La Fundació Cassià Just va néixer el 1994 per donar resposta a les dificultats d'entrar al món laboral amb què es trobaven els joves amb especials fragilitats (problemàtica de salut mental i exclusió social). Amb aquesta voluntat, Cuina Justa porta més de 20 anys generant llocs de treball i actualment dona feina a unes 300 persones a través de les seves diferents línies de negoci.
