Consells per a l'hort
GENER
FEBRER
MARÇ
ABRIL
MAIG
JUNY
JULIOL
AGOST
SETEMBRE
OCTUBRE
NOVEMBRE
DESEMBRE
Consells per a l’hort
- Plantarem: cebes, enciams, escaroles i bledes
- Sembrarem (en grana): julivert, pèsols, faves i espinacs
- Es continua collint: all tendre, api, bleda, brocoli, bròquil, calçot, carxofa, ceba tendra, col, coliflor, créixens, enciam, escarola, espinac, fava, julivert, pastanaga, patata, porro i rave.
Fructicultura
- Cal prevenir l’arrufat dels presseguers, a final de mes, amb coure.
- S’han de podar els fruiters.
- Plantada de fruiters de pinyol (és important seleccionar peus que estiguin certificats, assegurant que no tenen virus).
FEBRER
Consells per a l’hort
- Sembrarem: apis, xirivies, enciams, raves, pèsols, faves i espinacs.
- Plantarem: cebes, cols, escaroles, bròquils, bledes, maduixes, alls i patates.
- Es continua collint: all tendre, api, bleda, brocoli, bròquil, calçot, carxofa, ceba tendra, col, coliflor, créixens, enciam, escarola, espinac, fava, julivert, pastanaga, patata, porro i rave.
- Les maduixes es poden plantar en cavallons. El marc de plantació serà de 70x20 cm i s’aconsella posar un plàstic que cobreixi el cavalló, del qual emergirà la maduixera. Podem instal·lar reg gota a gota per sota del plàstic. Les maduixes exigeixen terrenys assolellats, lleugerament àcids i ben drenats (es pot utilitzar pinassa i palla, que protegeix la maduixa de les males herbes i evita l’evaporació de l’aigua per l’efecte del sol).
- Tallarem canyes amb lluna vella; recordem que a la primavera i a l’estiu s’hauran d’asprar mongeteres i tomaqueres, i per a aquestes tasques calen bones canyes.
Fructicultura
- Poda de fruiters.
- Acabar la plantació d’arbres de fulla caduca (pomera i cirerer).
- Comencen a florir els mirabolans, els presseguers, les pruneres japoneses i els albercoquers.
- Trasplantament de plantes de viver.
MARÇ
Consells per a l’hort
- Se sembren i es planten la majoria d’espècies hortícoles, principalment les càlides. Sembrarem bleda, rave o remolatxa de taula.
Llavors més importants per sembrar: escarola, enciam, pastanaga, porro, rave. Sembrarem les pastanagues (lluna vella de març). La terra ha d’estar molt esponjada i adobada. - Plantarem les patates pels volts de Sant Josep, aprofitant la lluna vella. La patata s’adapta a tot tipus de sòl, però vol un terreny esponjós, ben drenat i ben treballat; cal col·locar els grills mirant cap al cel al moment de plantar-les.
- Es continua collint: all tendre, api, bleda, espinac, brocoli, bròquil, calçot, carxofa, ceba tendra, col, coliflor, créixens, enciam, escarola, fava, julivert, pastanaga, patata, porro i rave
- Prepararem el planter de tomàquets, pebrots, albergínies (lluna vella de març) amb caixes plenes de terra torba i col·locades en un lloc arrecerat. Cal no enterrar gaire les llavors (0,5 cm). Per regar el planter utilitzeu polvoritzadors, porrons... Cal que el reg sigui molt afinat.
- Cal asprar els pèsols i col·locar-hi espantaocells.
Fructicultura
- S’acaba la poda.
- Comencen a florir pereres, pruneres europees, cirerers i pomeres.
- Aplicarem tractament d’olis als fruiters de llavor i fungicides als presseguers, per evitar-ne l’arrufat.
- Podarem les oliveres.
ABRIL
Consells per a l’hort
- Sembrarem i plantarem carbassons, tomàquets, escaroles, espinacs, melons, cogombres, raves, síndries i ceba.
Sembra de mongetes primerenques. - Els carbassons i els cogombres s’han de sembrar per Setmana Santa. Caldrà fer clots, posar-hi fems vells, terra fina, les granes de carbassó (4 o 5) i terra fina per tapar. Els cogombres s’han de sembrar en un marc de 70x70 cm amb 5 o 6 granes/clot i s’hauran de asprar, igual que els pèsols, si volem tenir una bona producció.
- S’inicia la collita de: cogombre i espàrrec blanc
- Es continua collint: all tendre, api, bleda, espinac, bròquil, carxofa, ceba tendra, col, coliflor, créixens, enciam, fava, julivert, pastanaga, patata, porro i rave.
- Aclarirem el planter d’albergínies i tomàquets.
Fructicultura
- Aclarirem presseguers, pruneres i albercoquers.
- Control de motejat a la pomera i prunera.
- Control d’insectes xucladors.
MAIG
Consells per a l’hort
- Continuarem les tasques de l’abril i podem afegir-hi porros, carbasses, apis...
- Trasplantarem la remolatxa de taula.
- S’inicia la collita de: albergínia, carbassó, mongeta tendra, tomàquet, cirera, préssec i pruna.
- Es continua collint: all tendre, bleda, cogombre, espàrrec blanc, espinac, carxofa, ceba tendra, coliflor, créixens, enciam, fava, julivert, pastanaga, patata, porro i rave.
- Asprarem les mongeteres quan el fil faci uns 20 cm. És millor lligat les canyes de 4 en 4. aguanten millor el vent.
- Cal prevenir les malalties fúngiques de les plantes de l’hort. Un remei natural, ecològic i barat és l’aigua d’ortigues; per preparar-la, únicament cal posar ortigues en maceració uns dies. L’aigua resultant es pot aplicar directament a les plantes amb una motxilla o escombra o galleda.
- Per sulfatar les patates, podrem utilitzar sulfat de coure (vitriol). Això únicament és preventiu; per al míldiu caldrà repetir les operacions després de cada pluja.
- Per combatre les papes de les patates podem utilitzar nicotina, que és un insecticida ecològic.
- Plantarem mongetes tendres i tomàquets, que s’han de plantar fondos.
- Per evitar invasions de cargols, feu una línia amb guix i/o cendra i no podran travessar.
Fructicultura
- Recol·lecció de cireres i préssecs primerencs. A final de mes, inici de la collita de mirabolans.
- Aclarida de pereres i pomeres.
- Floració de l’olivera.
- En cas de pluges o humitats elevades, preneu mesures per tal de prevenir les malalties criptogàmiques amb l’aplicació de tractaments.
- Per detectar les malalties de la zona i les poblacions d’insectes, cal trucar als contestadors automàtics del Servei de Sanitat Vegetal.
JUNY
Consells per a l’hort
- Sembrarem i plantarem: carbassons, cebes, espinacs, tomàquets tardans, mongetes, enciams, moniatos, bitxos i fesols de la tavella brisa.
- S’inicia la collita de: albercoc i pera.
- Es continua collint: albergínia, bleda, carbassó, cogombre, cirera, coliflor, créixens, enciam, espinac, julivert, mongeta tendra, pastanaga, patata, pèsol, préssec, pruna, rave i tomàquet.
- Muntar túnels oberts de plàstic o pèrgoles amb ràfia, per tal d’ombrejar les tomaqueres i protegir-les de la humitat i les pluges.
- Cal asprar i esporgar les tomaqueres. S’ha de deixar la tija principal i tallar els cavallers (xucladors) dels costats. S’ha de tenir cura que les tomaqueres estiguin ben seques.
- Per prevenir el míldiu i la majoria de les malalties de les tomaqueres, podem aplicar la barreja següent: sulfat de coure, sofre, calç viva i aigua. Aquest producte, que ha de quedar com una pasta, s’aplica amb un pinzell al peu de la tomaquera (20 o 30 cm des de terra). És totalment natural i ecològic. El mateix producte, amb més aigua, es pot aplicar amb polvoritzadors per tractar tota la planta.
- Lligar enciams i escaroles.
- Per Sant Joan s’han de recollir els alls i els pèsols.
Fructicultura
- Poda en verd, aclarida de pereres i pomeres (millor aviseu un professional).
- Collita de préssecs, prunes, cireres, albercocs i pera Castells o de Sant Joan. Cal tenir cura del termini d’espera dels productes que utilitzem.
JULIOL
Consells per a l’hort
- Sembrarem i plantarem: bledes, créixens, escaroles, mongetes, pastanagues i raves.
- Recol·lecció de productes hortícoles en general. Atenció al reg: cal regar de matinada, quan la terra i les plantes s’hagin refredat. La majoria de les plantes d’horta s’han de regar per terra.
- S’inicia la collita de: pebrot.
- Es continua collint: albercoc, albergínia, bleda, carbassó, cogombre, créixens, enciam, espinac, julivert, mongeta tendra, pastanaga, patata, pèsol, pera, préssec, pruna, rave i tomàquet.
- El reg gota a gota és molt convenient per als productes hortícoles, sobretot en zones on l’aigua sigui un bé escàs.
- Cal continuar podant i lligant les tomaqueres.
- Va bé disposar d’aigua d’ortigues per prevenir les malalties de l’hort.
Fructicultura
- Collita d’albercocs, peres, préssecs i prunes. Si l’hivern ha estat benigne, cal estar atents a la mosca de la fruita en els fruiters.
- Control de la mosca de l’oliva.
AGOST
Consells per a l’hort
- Es planten bròquils, cols i pastanagues. Es despunten els melons, les síndries, els cogombres i les carbasses.
- Es recullen les cebes i la majoria de productes de l’hort, es blanquegen les escaroles i se sembren els espinacs. Aprofitem per sembrar naps i bròquils. A final de mes es poden sembrar raves. Es trasplanten els apis i les coliflors sembrats al juny.
- S’inicia la collita de: figa, poma i síndria.
- Es continua collint: albergínia, bleda, carbassó, cogombre, créixens, enciam, espinac, julivert, mongeta tendra, pastanaga, pebrot, pèsol, pera, préssec, pruna, rave i tomàquet.
- Lligar les escaroles.
- Per recollir les cebes cal deixar-les assecar al mateix hort. Si fa molta calor, aquesta pràctica no és recomanable.
- Regar amb precaució.
- Podem netejar i estassar els vorals dels hort. La lluna nova d’agost és la més adequada perquè no broti la bardissa.
- Asprarem els bitxos i pebrots amb canyes i cordills com si fessin una tanca.
Fructicultura
- Recollirem: préssecs, peres, pomes, prunes i figues.
SETEMBRE
Consells per a l’hort
- Sembrarem i plantarem: escaroles, espinacs, bròquils, cols, bledes, cebes, xicoira...
- S’inicia la collita de: col, enciam i meló.
- Es continua collint: albergínia, bleda, carbassó, cogombre, créixens, enciam, espinac, figa, julivert, mongeta tendra, pastanaga, pebrot, pèsol, pera, préssec, pruna, rave, síndria i tomàquet.
- Les escaroles s’han de regar amb molta freqüència, ja que podrien espigar-se.
- Els tomàquets de penjar s’han de treure a rams i posar-los en un lloc sec.
Fructicultura
- Comença la verema.
- Recol·lecció de prunes, pomes, préssecs, peres, figues, nous, castanyes, i avellanes. També es recolliran móres per fer confitura.
OCTUBRE
Consells per a l’hort
- Sembrarem bledes, enciams, escaroles, cebes, espinacs, raves, julivert, pèsols, faves...
- Trasplantarem els bròquils de primavera.
- S’inicia la collita de: all tendre, api, brocoli, bròquil i porro.
- Es continua collint: albergínia, bleda, carbassa, carbassó, cogombre, col, créixens, enciam, espinac, figa, julivert, mongeta tendra, pastanaga, pebrot, pèsol, pera, rave i tomàquet.
- Per sembrar el julivert caldrà cercar un lloc sec i exposat al sol.
- Preparació del compost amb les restes de collites, fulles, menjar... cal apilar-ho tot en un lloc airejat, regar-ho de tant en tant i barrejar-hi fems o nitrat amònic; al cap de sis mesos ja podrem disposar d’un bon adob vegetal.
Fructicultura
- Recol·lecció de peres, figues, castanyes, glans, caquis i codonys.
- Continua la verema.
- Aplicarem adob.
NOVEMBRE
Consells per a l’hort
- Sembrarem i plantarem bledes, xicoira, espinacs, xirivies, pèsols, faves... Sembrarem espinacs, cigrons i faves, amb lluna creixent.
Sembrarem alls amb lluna minvant. - S’inicia la collita de: calçot, carxofa, coliflor, escarola i fava.
- Es continua collint: albergínia, all tendre, api, bleda, brocoli, bròquil, carbassa, cogombre, col, créixens, enciam, espinac, figa, julivert, mongeta tendra, pastanaga, pèsol, porro, rave i tomàquet.
- Es trasplanten les endívies.
- Cal protegir les plantes de l’hort de les gelades.
Fructicultura
- Es recullen aranyons. Se’n fa un famós licor, la fórmula del qual és la següent: aranyons, marialluïsa, un litre d’aiguardent i sis mesos de maceració. Això ens dóna un licor excepcional anomenat xanfany a Oix i patxaran a Navarra.
- Recol·lecció de caquis i olives. També recollirem cireres d’arboç per fer confitura.
DESEMBRE
Consells per a l’hort
- Sembra de julivert i pèsols.
- Sembrarem i plantarem: bledes, escaroles, enciams...
- S’inicia la collita de: ceba tendra i patata.
- calçot, carxofa, coliflor, escarola i fava.
- Es continua collint: albergínia, all tendre, api, bleda, brocoli, bròquil, calçot, carbassa, carxofa, col, coliflor, créixens, enciam, escarola, espinac, fava, julivert, pastanaga, pèsol, porro, rave i tomàquet.
- Aprofitarem aquest temps per netejar i mantenir l’hivernacle.
- Mes especial per preparar les terres per a les sembres de primavera. L’acció del fred i el glaç sobre la terra és molt positiva, ja que la deixa totalment amorosida i mata per congelació elements forans que ens perjudicaran les plantes.
- Marges i vores d’horts i camps. Els hem d’estassar i no cremar, perquè en cremar eliminem galàpets, cucs, llangardaixos..., animals molt profitosos per a l’hortolà.
- Plantarem crisantems al costat dels hivernacles per tal d’eradicar la proliferació de la mosca blanca, molt perjudicial per a les plantes.
Fructicultura
- Recol·lecció de l’oliva.
- Poda d’arbres.
- Plantació d’arbres, sempre que no hi hagi perill de glaçades.
- Recordeu que està prohibit tallar grèvol, boixos marins, avets, pins...