Arrufat Àvila, Miquel Àngel

L'ELABORADOR/A
Marca: 
DÈRIA CERVESA ARTESANA
Adreça: 
C/ Argelines, 44
Codi Postal: 
08640
Població: 
Municipi de l'explotació: 
Telèfon: 
639 48 65 47
Correu electrònic: 
Imatges: 
L'EMPRESA

El projecte DÈRIA el lidera un Enginyer Agrònom que vol compartir amb els consumidors una part de la seva aventura vital, per mitjà de l’elaboració de cervesa i la transformació dels productes de l’hort en melmelades, així com donar a conèixer diferents productes silvestres. Es tracta d’una producció a petita escala (producció cervesa any 2014: 3.000 Litres, melmelada depèn dels excedents que hi hagi a l’hort o als horts veïns...)

Pel que fa a la cervesa artesana produïm diferents tipus de cerveses en format de 33 cl, 75 cl i barril, elaborades artesanalment en brouades de 70 litres. On es treballen conceptes més que receptes: el blat, els malts, els llúpols i les llunes.

Sota el nom del Rebost del Bosc, produïm melmelades de diferents productes de l’Hort de l’Evarist o bé dels camps del Vives a Martorell, així com de diferents fruits i herbes silvestres recol•lectades als boscos i camps del nostre país.

Títol Dinàmic 3: 
ACCÉS AL PUNT DE VENDA
Sistema de venda: 
A l'explotació
Mercat
Mercat de pagès
Botiga / Agrobotiga
Altres circuits
Mercat
Fem venda directa a diferents mercats : (1) Mercat de Collabató : 6 diumenges a l'any (2) Mercat de Pagès de l'Eixample : tots els segons dissabtes del mes al C/ Viladomat - Consell de Cent (Barcelona). Organitza la Xarxa de Consum Solidari (3) Mercat de Pagès de Ciutat Vella: tots els 3ers dissabtes del mes, a la Plaça Sant Agustí Vell (Barcelona). Organitza la Xarxa de Consum Solidari (https://www.facebook.com/mercat.depages.9) (4) Mercat de la Terra i de les Mans: tots els 1ers dissabtes del mes, a la Plaça de les Fonts (Olesa de Montserrat).
Mercat de pagès
Mercat de pagès de Torreblanca. Tots els diumenges de 10h a 14h al Parc de Torreblanca, entrada per Sant Joan Despí
Botiga / Agrobotiga
Tenim punt de venda propi al C/ Argelines,44 d'Olesa de Montserrat (amb cita prèvia per telèfon - 639 48 65 47) i via telefònica (encàrrec de la comanda i lliurament) ; Els nostres distribuïdors son : Xarcuteria Cal Sagalito (mercat municipal Olesa de Montserrat - https://www.facebook.com/Sagalito1898) i Supermercats Murcarols (La Pobla de Lillet).
Altres circuits

Durant l'any també assistim a diverses fires (variables segons l'any)

Productes: