Amanida d’escarola amb gambes i bolets
Data d'inici:
01/11
Data final:
31/03
Ingredients principals:
Ingredients:
1 escarola mitjana
¼ de kg de gambes
3 grans d’all
6 rovellons amb vinagre
Sal
Preparació:
1. Netegeu i poseu en remull l’escarola.
2. Coeu les gambes, deixeu-les refredar i peleu-les.
3. Talleu els rovellons en làmines fines, poseu-los en un cassó i cobriu-los amb oli.
4. Escorreu l’escarola i poseu-la en una safata amb les gambes.
5. Piqueu l’all i afegiu-lo a la safata juntament amb els rovellons.
Comparteix-ho!