Amanida de flors de creixen
Data d'inici:
01/01
Data final:
31/12
Ingredients principals:
Ingredients:
Flors de creixen (caputxina) roses i vermelles
1 enciam verd llarg
oli d’oliva
vinagre de sidra
crema de llet
sal
pebre verd en gra
Preparació:
1. Renteu i talleu les fulles d’enciam.
2. Prepareu la vinagreta barrejant sal, pebre verd directament del molinet, vinagre de sidra i oli d’oliva. Al final afegiu-hi un rajolí de crema de llet.
3. Poseu les fulles d’enciam al centre del plat i les amanim amb la vinagreta.
4. Incorporeu els créixens un cop amanit l’enciam perquè no s’impregnin d’oli.
Comparteix-ho!