RECEPTES AMB SIGNATURA

Aquest receptari inclou el conjunt de receptes elaborades pels restauradors participants a la campanya el Pota Blava a la carta.
Convidem a tots els amants de la bona cuina a apropar-s’hi per assaborir aquest especial pollastre, i us animem a cuinar-lo amb aquest deliciós receptari que presentem.
Bon profit!
RECEPTES AMB SIGNATURA
Casa Andalucía
Hotel Calasanz
Marcelo Dubbini i Manel Ruiz (Les Marines)
Rosa Farrés (La LLuna en un cove)
La Lluna en un Cove
El Mirador de Sant Just
Hotel Golf Can Rafel
Joan Figueras (Sinfonia-Salles Ciutat del Prat)
Casa Nostra Restaurant
El Palau Vell
Rubricatus
Hotel Can Fisa
Sinfonía Sallés Hotel Ciutat del Prat
Restaurant La Sal
Can Tastaolletes
Cristina Roig, professora de cuina a l'EH St Ignasi
La Lluna en un Cove
Restaurant El Sitio
Sinfonía Sallés Hotel Ciutat el Prat
Joan Mascaró (El Mirador de St Just)
El Llac de l'Ariadna
Restaurant La Bodegueta del Museu
Restaurant Major Trenta-sis
La Clotxa
Joan Mascaró (El Mirador de St Just)
Manel Armengol (Major trenta-sis)
Oscar Teruelo (Ona nuit)
La Clotxa
Castillo Valdés i Al son del Indiano (Astúries)