Bledes al forn
Data d'inici:
01/01
Data final:
31/12
Ingredients principals:
Ingredients:
1,5 kg de bledes
100 g. de pernil serrà
1 dent d’all
4 ous
250 ml de llet
30 g. de formatge gruyere ratllat
2 culleradetes d’oli d’oliva
Sal i pebre
Preparació:
1. Un cop netes les bledes, les coureu al vapor.
2. Escalfeu l’oli en una paella i fregiu l’all. Un cop comença a estar daurat, afegiu el pernil, tallat a trocets, i també les bledes.
3. En un bol, bateu els 4 ous, amb la llet, una mica de sal i pebre i el formatge ratllat. Incorporeu la barreja a les bledes i barregeu bé.
4. Col·loqueu en una safata pel forn i cuineu al forn a 175ºC durant 30 minuts.
Comparteix-ho!