Coliflor gratinada
Data d'inici:
01/11
Data final:
30/06
Ingredients principals:
Ingredients:
1 coliflor
½ litre de llet
75 g de formatge ratllat
1 cullarada plena de farina
25 g de mantega
Sal i pebre
Preparació:
1. Renteu la coliflor i talleu-la a trossos.
2. Saleu i coeu-la al vapor.
3. Escalfeu la mantega en una paella i afegiu la farina, la sal i el pebre. Removeu bé i afegiu poc a poc la llet, mentre aneu remenant a foc lent.
4. Poseu la coliflor en una safata de forn, la cobriu amb la salsa i empolvoreu el formatge ratllat per sobre. Per últim, gratineu al forn.
Comparteix-ho!