Espinacs amb ou
Data d'inici:
01/01
Data final:
31/12
Autor:
Ferran Berenguer
Ingredients principals:
Ingredients:
500 g d’espinacs
2 ous
1 cullerada de panses
200 g de formatge parmesà
2 cullerades d’oli d’oliva
Preparació:
1. Poseu les panses en remull amb aigua tèbia.
2. Després de rentats, coeu els espinacs al vapor.
3. Escalfeu l’oli en una paella i passeu els espinacs. Afegim també les panses.
4. Poseu els espinacs amb les panses en una font pel forn, afegiu el formatge a trossos i hi afegiu els dos ous sencers al damunt. Pre-escalfeu el forn a 200ºC.
5. Poseu-ho al forn fins que les clares estiguin fetes.
Comparteix-ho!