Mongeta verda saltada amb comí
Data d'inici:
01/06
Data final:
30/11
Ingredients principals:
Ingredients:
800 g de mongetes tendres
40 g de pinyons
4 grans d’all
1 cullerada sopera de comí molt
2 cullerades soperes d’oli d’oliva
Pebre
Sal
Preparació:
1. Poseu a coure les mongetes netes i tallades a bastons en aigua bullent i salada durant uns 10 min. Una vegada cuites, escorreu-les.
2. En una paella amb oli daureu els alls tallats a làmines i els pinyons. Afegiu-hi el comí i coeu-ho 1 min.
3. Passat aquest temps afegiu les mongetes i les salteu 2 min. més. Rectifiqueu de sal.
Suggeriment: podeu acompanyar-les amb una patata bullida per persona, amb les mongetes al damunt.
Comparteix-ho!