Olla de pasta italiana
Data d'inici:
01/05
Data final:
31/12
Ingredients principals:
Ingredients:
500 g de pasta integral
1 ceba
50 ml d’aigua
150 g de blat de moro (de llauna)
500 g de carbassó
900 g de tomàquets petits
Orenga
Pebre negre
Preparació:
1. Peleu i talleu molt fina la ceba. Estoveu-la en una olla amb l’aigua.
2. Renteu el carbassó. Talleu-lo longitudinalment a quarts i feu trossos de 2 cm de llarg. Renteu els tomàquets i partiu-los per la meitat.
3. Afegiu les verdures amb el pebre negre i l’orenga a l’olla. Coeu-ho a foc lent durant 15 minuts.
4. Mentrestant coeu la pasta al dente.
5. Mescleu la pasta amb les verdures en una cassola i adorneu-ho amb alfàbrega.
Comparteix-ho!