Pastís de pastanaga
Data d'inici:
01/05
Data final:
30/11
Ingredients principals:
Ingredients:
4 ous
1 tassa de sucre
1 cullerada de vainilla
1,5 tasses de farina
½ tassa d’oli d’oliva
2 cullerades de postres de canyella en pols
4 pastanagues
Nous picades
1 sobre de llevat
Mantega
Preparació:
1. Bateu els ous en un bol i aneu-hi afegint, a poc a poc i sense deixar de remoure, el sucre, la farina, el llevat i l’oli.
2. Ratlleu les pastanagues i afegiu-les a la mescla anterior juntament amb les nous picades, la vainilla i la canyella.
3. Poseu el forn a escalfar a 180 ºC.
4. Unteu amb mantega un motlle que pugui anar al forn. Seguidament dipositeu la massa del pastís al motlle. Per últim poseu el motlle a la safata del forn i decoreu-lo amb una mica de sucre.
Comparteix-ho!