Truita de colitxos
Data d'inici:
01/09
Data final:
30/04
Autor:
Josep Alaball
Ingredients principals:
Ingredients:
8 ous
Colitxos
Oli
Aigua i Sal
Preparació:
1. Netegeu i renteu els colitxos i coeu-los a mig foc.
2. Escorreu i esprimiu els colitxos cuits fins haver-ne extret tota l'aigua.
3. Bateu els ous, sofregiu els colitxos en una paella amb una mica de oli i sal (al gust) i afegiu els ous batuts.
Comparteix-ho!